Recette d’un membre du groupe FB (Yamina Marouf)
On mélange les ingrédients secs suivants 
3 verres de 200ml ras de farine type T150
1cc sel ● 1cc sucre ● 1cc lev chimique ● 1cc levure boulangère ● 75ml huile tournesol ● app 150ml eau selon absorption farine
Nigelle et anis vert
On sable avec les paumes des mains en ajoutant l’huile (recette initiale…1/2 verre…moi je mets moins) . On verse l’eau doucement en ramassant sans pétrir, on boule et repos 20mn.
On étale, on découpe sur un plan fariné de T150 et on laisse reposer 30mn. On pique à la fourchette, puis cuisson sur une poêle épaisse, on ne retourne qu’une fois doré dessous. La galette va doubler de volume en cuisant
et on laisse reposer 30mn. On pique à la fourchette, puis cuisson sur une poêle épaisse, on ne retourne qu’une fois doré dessous. La galette va doubler de volume en cuisant 
Gourmands, gourmandes, ajouter une petite noisette de beurre avant de faire Miam-miam
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