Pain à la levure locale à la marocaine

deux tasses de farine d’orge locale, deux tasses de farine molle naturelle, du sel marin et une tasse de levure locale Mélangez le tout, puis laissez reposer une heure. , puis mélangez à nouveau, formez un cercle, puis étalez-le sur la plaque du four. Laissez fermenter (4 heures).