mon pain sportif, rapide, facile et bon.
Surtout facile pour ceux et celles qui comme moi ne pensent pas concourrir au Meilleur boulanger de France ou d’ailleurs 
et qui n’auront pas besoin du dico pour le jargon boulanger .
et qui n’auront pas besoin du dico pour le jargon boulanger 
.On a besoin de : ●300gr T55 + 80gr T150
● 1cc sel ● 2cs huile d’olive (moi j’ai mis huile de noisette grillée) ● 250ml d’eau et enfin 1,5 cc levure boulangère. Graines => tournesol + pavot + courge + lin brun + sésame. Morceaux de noix et comme je n’ai plus de raisins secs, remplacé par de l’abricot sec coupé en morceaux
On mélange le schmilblick, pas besoin de pétrir. On laisse pousser, on dégaze et encore une pousse avant d’enfourner.
Façon MAP pour celles intéressées 
programme pétrissage seulement 15mn. Laisser pousser dans la cuve. Sortir, dégazer, retirer les pâles , remettre dans la cuve et laisser pousser bis… Programme cuisson seulement, moi j’ai mis 50mn et voili voilou
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