Calculateur — mon assiette

4 plafonds réels — par repas

À ne jamais dépasser pour un repas complet.

• Gras saturés réels

  Maximum 3 g de graisses saturées au total dans ton repas.

• Sel réel

  Maximum 0,5 g au total dans ton assiette.

• Sucre réel

  Maximum 10 g au total dans ton assiette.

• Calories réelles

  Environ 500 kcal pour tout ton repas.

Répartition de l'assiette

• Légumes — 50 %

  La moitié de l'assiette en légumes.

• Protéines maigres — 25–30 %

  Viande maigre, poisson, œuf, tofu…

• Légumineuses / féculents — 20–25 %

  Lentilles, haricots, riz complet, pomme de terre…

Mon assiette — calculateur

Ajoutez des ingrédients, ajustez les grammes et la catégorie. Les totaux se mettent à jour en direct.

Aliments qui font le plus de bien

• Psyllium blond

  Graines de chia si digestion normale — l'arme fatale contre l'envie de sucre

  Tu mélanges une cuillère à café dans un grand verre d'eau avant un repas. Dans ton estomac, ça se transforme en un gel naturel transparent.

• Vinaigre de cidre ou de vin non pasteurisé

  Un filet avant ou pendant le repas pour modérer la glycémie et relever le goût sans sel.

• Levure maltée en flocons

  Le booster de goût sans sel

  À saupoudrer sur légumes, salades ou plats chauds pour un umami naturel.

• Potassium — contrepoids absolu du sel

  Concentré ou polpa de tomate, ail écrasé, oignons rouges : ils équilibrent le sodium et enrichissent l'assiette.

• Phytostérols & oméga-3 — contrepoids du mauvais gras

  Une cuillère à soupe de graines de courge et de sésame (phytostérols). Huiles de colza ou d'olive pour les oméga-3.

• Œuf coque ou poché

  Protéine maigre complète, rapide, idéale pour tenir la répartition assiette.

• Les 3 poivres

  Poivre noir, blanc et vert : relever sans sel ni sucre ajoutés.

• Skyr avec cannelle

  Collation ou dessert léger : protéines, peu de gras, cannelle pour la douceur sans excès de sucre.